La cocina

La elección entre una licuadora y un molinillo de café.

Para realizar con éxito las funciones de un molinillo de café, la licuadora debe estar equipada con un accesorio de molino. En licuadoras sumergibles, es una picadora en miniatura, estacionaria: un cuchillo cubierto con una tapa. Las batidoras de mano con molino son poco frecuentes y, por regla general, su precio es bastante alto.

Sin embargo, para algunos modelos de licuadoras hay revisiones de clientes que han intentado moler granos de café en un molinillo convencional y han logrado buenos resultados.

Hemos estudiado las revisiones de los mezcladores de molinillos de café más populares y le presentamos una descripción general de los mejores modelos.

Las mejores batidoras para moler café

En resumen: Boquilla especial para molienda de café, cuchillos afilados, diseño original y exclusivo sistema de almacenamiento compacto.

  • amplia gama de boquillas
  • soporte base para almacenamiento compacto
  • cuchillos de alta calidad
  • cómodo mango de goma
  • bajo ruido

  • helicóptero
  • taza medidora
  • batir
  • puesto de estacionamiento
  • molino
  • boquilla de licuadora cilíndrica
  • cuchillo triturado
  • cuchillo para picar
  • cuchillo para exprimir jugo

La diferencia clave entre este modelo y la mayoría de las licuadoras sumergibles es el sistema de almacenamiento único para boquillas y la colocación de la licuadora. El elegante "soporte de estacionamiento" le permite colocar todas las boquillas necesarias y el dispositivo en sí mismo es lo más compacto posible, convirtiendo la licuadora en un elegante elemento interior. Esta ventaja no podía pasar por compradores que notaron el diseño de la licuadora y elogiaron su exclusivo sistema de almacenamiento.

Sin ocupar mucho espacio en la cocina, la licuadora viene con muchos accesorios funcionales que han sido apreciados por los clientes. En particular, se incluye un molino en el kit, gracias al cual la licuadora puede realizar las funciones de un molinillo de café. El trabajo de esta boquilla ha sido elogiado por los compradores de la licuadora.

Comentarios de clientes que usaron esta licuadora como molinillo de café:

¡Y puedes moler azúcar, café!

¡También es conveniente hacer azúcar en polvo, migas de nueces y café molido en un molinillo!

Gran licuadora! ¡Gran poder le permite hacer una variedad de cócteles, salsas o incluso moler café en segundos!

Sí, funciona bien, el helicóptero también es muy bueno, hizo café molido y azúcar en polvo.

Calificación para todas las reseñas:

En resumen: potente licuadora con funciones de procesador de alimentos y un molino incluido.

  • equipo rico
  • hay una boquilla para cortar en cubitos
  • poderoso
  • hay un trozo de hielo
  • se puede colgar en la pared

  • 20 velocidades
  • grieta de hielo
  • control de velocidad suave
  • modo turbo

  • picadora 1.5 l
  • Taza medidora de 1 litro
  • boquilla de dados
  • cuchillo para picar hielo
  • gancho de masa
  • corte y disco rallador
  • picadora compacta

Una diferencia importante entre la batidora de mano Philips HR 1669 y la mayoría de los modelos en el mercado es una boquilla especial para productos cortados en cubitos. Probado en los negocios, obtuvo una gran cantidad de comentarios positivos de los clientes.

La licuadora tiene un motor de 750 W, que en combinación con 20 velocidades le permite lograr el resultado más efectivo al trabajar con cualquier producto, lo que se confirmó en las reseñas de los usuarios.

Gracias al picador compacto (molino) en la licuadora, es conveniente moler ajo, nueces, granos de café y otros productos sólidos en pequeñas cantidades.

Comentarios de clientes que usaron esta licuadora como molinillo de café:

Me reemplaza absolutamente todos los dispositivos de cocina, desde una trituradora-batidora-cortadora-ralladora-mezcladora de café hasta una picadora de carne.

Otras opiniones:

En general, parece algo bien hecho. Muchas boquillas y, en general, amplia funcionalidad.

Una licuadora excelente en una configuración rica, hermosa y poderosa.

funciona silenciosamente, aplasta todo de manera muy eficiente a una masa homogénea, ¡gracias a su alto poder! ¡Aconsejo a todos!

Calificación para todas las reseñas:

En resumen: potente licuadora con funciones de procesador de alimentos y un molino incluido.

  • hay boquillas para ralladores y trituradoras
  • poderoso
  • hielo penetrante
  • cómodo mango de goma
  • compacto

  • 12 velocidades
  • control de velocidad suave
  • modo turbo
  • grieta de hielo

  • picadora 0.45 l
  • taza medidora 0.6 l
  • batir
  • combinar tazón
  • boquilla de masa
  • cuchillo para picar hielo
  • 2 cabezas de rallador
  • 2 boquillas para cortar

Equipo extraordinariamente rico en combinación con alta potencia: estas son las cualidades que hicieron que la licuadora Bosch MSM 88190 fuera popular entre las amas de casa. Y, a juzgar por las críticas sobre este dispositivo, ¡no los decepcionó!

Además de los componentes estándar, la licuadora viene con una combinación de tazón única, en la que puede picar, cortar productos en rodajas y amasar la masa de manera rápida y eficiente. También se incluye un cuchillo especial para picar hielo.

Gracias al mini molinillo en la licuadora, es conveniente moler ajo, nueces y también usar la licuadora como molinillo de café.

Comentarios del cliente:

Esta máquina milagrosa, se ha convertido en mi asistente más insustituible, preparo todo con su ayuda. Todas las funciones declaradas por el fabricante son dignas.

Realmente me encanta cocinar, y esta licuadora tiene un mar de boquillas: un kit de combate completo, potente, lo usas para cualquier plato, ayudará con placer muy rápidamente.

Es muy conveniente usarlo para cocinar diariamente, en primer lugar tiene todas las boquillas, en segundo lugar hace su trabajo rápidamente, en tercer lugar ocupa poco espacio y en cuarto lugar solo toma un par de minutos para lavarlo como máximo.

Fácil de usar, potente, muchas velocidades y modo turbo, bien equipado, ¡todo es rápido y genial! Todos los contenedores son fáciles de limpiar. Hermoso diseño, no se calienta en el trabajo (y no es real, porque hace todo en un instante).

Calificación para todas las reseñas:

En resumen: La alta potencia permite que el molinillo de la licuadora no solo muela el café, sino que también pueda hacer frente a la carne picada y al hielo picado. El kit incluye una boquilla para puré de papas. Modelo sin molino.

  • poderoso
  • hay una boquilla para puré de papas
  • batidor de calidad
  • bajo ruido
  • alta calidad de construcción

  • 12 velocidades
  • control de velocidad suave
  • modo turbo
  • modo de pulso

  • chopper 0.75l
  • Taza medidora 0.6l
  • batir
  • cabeza de puré

La licuadora manual MSM 87165 de Bosch se ha ganado elogios de los clientes en muchos aspectos debido a su alta potencia, que le permite moler rápidamente incluso productos como la carne veteada.

Al mismo tiempo, los compradores evaluaron el funcionamiento silencioso del dispositivo, que permite cocinar en cualquier momento del día, sin temor a perturbar el sueño de sus seres queridos y mascotas.

Una característica de la licuadora MSM 87165 es la presencia de una boquilla para puré de papas, que, según los propietarios de la licuadora, le permite preparar rápidamente puré de papas sabroso y exuberante sin un solo bulto.

Los usuarios probaron la licuadora y, como molinillo de café, hicieron un excelente trabajo al moler granos de café.

Comentarios de clientes que usaron esta licuadora como molinillo de café:

Un buen picador (intenté moler granos de café) y una boquilla con puré de papas.

La potencia es suficiente para nueces, café y hielo.

En general, el aparato es universal, puede hacer carne picada, picar verduras y masa, crema, batir puré de papas y moler café, muy adecuado para productos sólidos.

Calificación para todas las reseñas:

En resumen: La licuadora estacionaria con una boquilla de molino reemplazable que permite que la licuadora funcione como un molinillo de café.

  • gran conjunto de accesorios
  • multifuncional
  • poderoso
  • compacto

  • control mecanico
  • modo de pulso
  • control de velocidad suave

  • jarra de plástico 2 l
  • agujero para ingredientes
  • grifo de drenaje
  • picador adicional con mayor capacidad
  • molino
  • filtro de pulpa

La Philips HR 2166 de la línea Viva Collection atraerá a aquellos que buscan una licuadora estacionaria, pero les gustaría obtener algo más que una licuadora batida. Según los clientes, la gran ventaja de esta licuadora estacionaria es la multifuncionalidad, que se debe en gran parte a la gran cantidad de componentes.

La licuadora se convertirá en su asistente no solo en la preparación de jugos, cócteles, batidos. Con él, puede realizar trabajos para moler verduras y carne, así como utilizar una licuadora como molinillo de café.

Comentarios de clientes que usaron esta licuadora como molinillo de café:

Me gusta tomar café, el molinillo de café que viene es muy útil.

Me encantó la boquilla para jugo y molinillo de café!

Un excelente juego de boquillas, hago batidos y sopas trituradas, lo utilizo como molinillo de café, moler nueces, ¡incluso hago carne picada!

Molinillo de cafe

Los molinillos de café son manuales y eléctricos. En un molinillo de café manual, el mecanismo es impulsado por sus esfuerzos. Y los molinillos de café eléctricos funcionan desde la red eléctrica.

El molinillo de café está diseñado para moler café. Son de dos tipos: piedras de molino y cuchillo.

molinillo de café eléctrico de piedra de molino

En los molinos de café con cuchilla, los cuchillos afilados de rotación rápida muelen el café. El poder del dispositivo determina cuán finamente se muele el café. Pero no se hacen particularmente potentes, porque a una velocidad muy alta el café puede calentarse, lo que le dará al producto final el sabor y el olor del café quemado. Para el café, esto no es aceptable. Por lo tanto, para hacer el café lo más pequeño posible, debe molerlo por más tiempo. Los molinillos de café con cuchillos son excelentes para aquellos a quienes les gusta preparar café en un turco.

cuchillo molinillo de café

Las piedras de molino son molinos de café en los que el café se vierte entre dos placas de metal y lo muelen como piedras de molino. Dichos dispositivos le permiten moler un café más fino y tienen un ajuste del grado de molienda, los modelos caros tienen alrededor de 14. El café molido en un molinillo de café de este tipo es ideal para hacer café con leche, espresso y macchiato. En otras palabras, el café de un molino de piedra de molino es ideal para hacer café en una máquina de café o cafetera.

No es raro que un molinillo de café sea considerado como una herramienta para moler otros productos, por ejemplo, azúcar, nueces, especias. Es posible moler otros productos, pero no se recomienda. Dado que la molienda de otros productos puede dañar la tecnología. Por ejemplo, el azúcar comienza a derretirse y es muy difícil de eliminar de cuchillos y pivotes. Y las partículas pequeñas y el olor a especias afectarán negativamente al café molido después de esto. Pero algunos molinillos de café vienen con boquillas especiales para moler especias.

Licuadora

Una licuadora es un dispositivo cuya función principal es mezclar y moler productos. Las licuadoras también vienen en muchas formas: estacionarias y sumergibles. Una licuadora sumergible es una manija con controles a la que se une una pata con cuchillos. Se baja en un tazón de comida y allí se mezcla. Para moler cualquier producto, el kit debe tener un recipiente especial con cuchillos para moler.

licuadora estacionaria

Estacionario es un dispositivo en el que se coloca un recipiente con cuchillos en un soporte con un motor, en el que se carga el producto. Como regla, tales mezcladores no se usan para moler productos. Sirven para hacer sopas: puré de papas y cócteles. Moler cualquier cosa en ellos es extremadamente problemático.

licuadora de mano

Comparación de licuadora y molinillo de café

Para comparar una licuadora y un molinillo de café, debe comprender: ¿es posible moler café en una licuadora?

En su diseño, la licuadora es muy similar a un molinillo de café. El mismo motor con el accionamiento en el que se colocan los cuchillos. La diferencia es que con una licuadora los cuchillos se ubican más arriba y más lejos de las paredes del tazón. Teóricamente, puede moler el café en una licuadora, pero los granos molidos se hundirán hasta el fondo y no volverán a caer debajo de los cuchillos, lo que significa que el café se molerá de manera desigual. En el molinillo de café, los cuchillos están bajos hasta el fondo y durante la molienda, los granos del fondo se elevan y muelen nuevamente, es decir, un tipo de café circula a través del bol. Esto asegura una molienda uniforme.

Al moler el café en una licuadora, necesita un recipiente especial con cuchillos y una tapa, de lo contrario se dispersará por toda la cocina. En general, dicho tazón en una licuadora es más adecuado para moler alimentos inicialmente blandos, pero un molinillo de café puede hacer frente a los más duros.

Como regla general, la capacidad del molinillo de café en el que se realiza la molienda está hecha de metal, y el recipiente de la licuadora es de plástico. Los granos de café, que rebotan de los cuchillos, pueden romper el tazón o rayarlo, es decir, este es otro punto negativo de la licuadora al moler el café.

La potencia del molinillo de café puede variar de 140 a 220 vatios. Y la licuadora tiene una potencia mínima de 350 vatios y un máximo de 800 vatios. Por lo tanto, si muele en una licuadora con alta potencia, los granos de café comenzarán a calentarse y arder.

Entonces, el molinillo de café es definitivamente mejor que el molinillo de café. Para moler otros productos, por ejemplo, preparar puré de papas para un niño, una licuadora es mejor, porque es difícil lavar el molinillo de café. Y probablemente seguirá siendo el olor y las partículas extrañas.

Para moler especias, hierbas secas, azúcar y productos similares, se debe usar equipo especial como un molino. Porque al moler en la licuadora, el tazón se dañará y al moler en el molinillo de café, el olor permanecerá.

En general, una licuadora es un dispositivo más funcional. Tiene más funciones y, dependiendo de los inyectores, puede obtener características útiles aún más diferentes. El molinillo de café es un dispositivo más especializado. Y en general, para fines específicos, es mejor elegir una técnica específica. Un intento de ahorrar puede, por el contrario, conducir al hecho de que al final se gastará más dinero.

¿Por qué es necesario?

Para moler el café, se utilizan varias opciones de equipamiento, desde un molinillo de café hasta una licuadora. GLa principal ventaja de este último es su versatilidad.

Puede usar este aparato de cocina no solo para moler su café, sino también para picar hielo, hacer carne picada o varios batidos.

Caracteristicas

Para moler granos de café, esta opción es ideal. Esta técnica se adapta bien a las verduras y nueces duras, por lo que no le resulta difícil triturar los granos duros.

Hay modelos de licuadora complementados por cuchillos rotativos afilados. Te permiten hacer café molido muy fino. Este procedimiento de trituración también se llama rectificado de torsión. En general, el diseño de este dispositivo es en muchos aspectos similar al diseño de un molinillo de café clásico. Por lo tanto, puede usarlo como reemplazo de este dispositivo.

La principal diferencia entre las dos muestras de esta técnica de cocina es que los cuchillos en la licuadora están por encima de la base y son más cortos. Para que no lleguen a las paredes. Por lo tanto, en el proceso de moler los granos, deberá agitar constantemente la licuadora para que todos se procesen. Por lo tanto, obtendrá un café en polvo finamente molido más o menos uniforme.

Tal mezcla bien puede usarse para preparar un café delicioso y aromático. Es cierto que el proceso llevará un poco más de tiempo. Pero al final, aún obtienes un buen trago.

Sumergible

Tal licuadora no es muy conveniente. Para moler los granos de café en él, deberá recoger un tazón o vaso especial con una tapa con cerradura. Esto le permitirá moler tranquilamente el café en harina fina, sin temor a que parte del polvo pueda despertarse.

Al usar esta máquina, que combina las características de un molinillo de café y una licuadora en un solo dispositivo, deberá retirar constantemente la parte móvil y sacudir los cuchillos pequeños para eliminar las pequeñas partículas de café que se les pegan.

Estacionaria

El aparato estacionario también es bastante posible de usar para moler café.Especialmente si tienes una técnica de tamaño compacto. El hecho es que en una licuadora grande, será muy difícil para usted moler los granos debido al hecho de que volarán en un tazón enorme. Los cuchillos en este diseño están ubicados en el centro, y el contenido del tazón está disperso por todo el perímetro. Por lo tanto, pasará mucho tiempo moliendo café, en lugar de obtener un producto de calidad en minutos.

Pero en general, la licuadora estacionaria tiene una gran ventaja: una tapa que se cierra y evita que salgan pequeñas partículas molidas. Si es posible, es mejor moler los granos usando el llamado modo impulsivo. Cuando lo usa, detiene periódicamente el sistema para sacudir la licuadora y acercar los granos a los cuchillos en movimiento.

Desventajas

Naturalmente, usar una licuadora como molinillo de café tiene sus inconvenientes. Incluso un dispositivo 2 en 1 no le dará un resultado tan bueno como un molinillo de café de alta calidad.

Al moler granos de café en una licuadora, puede estropear los caros granos de café y decepcionarse con esta variedad.

Especialmente cuando se trata de un dispositivo muy poderoso que muele rápidamente el grano. Parece que una alta velocidad de molienda es una gran ventaja. Pero en la práctica, esto no es del todo cierto. Al moler a alta velocidad, los granos comienzan a sobrecalentarse, lo que da como resultado un deterioro en su sabor. Y si su equipo no es muy costoso y tiene una capacidad plástica, el plástico absorbe rápidamente el aroma persistente del café, que luego no se puede eliminar con nada.

Como puede ver, se puede usar un molinillo de café para hacer café de calidad casero. Un ejemplo de una opción de calidad para moler un café es el helicóptero Domotec Alemania. Pero hay otra técnica digna. Elija la opción que más le convenga en todos los aspectos y beba un delicioso café directo en casa.